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毬 藻 舎 つ れ づ れ

日々のあれこれ。仕事のあれこれ。

ル・クルーゼ

こちらは会社のMさんが引越し祝いに贈ってくれた、ル・クルーゼのお鍋。
煮込み料理がとても美味しく作れて、日々活躍しています。

DSC_2435_convert_20120413112617.jpg

南部鉄器のようなマットブラックのちょっぴり”和”な雰囲気も
とても気に入っています。

人気のル・クルーゼの鍋。
評判どおり熱の通りがよく、煮物料理がおいしくできますね。
又、いちど温まると鍋がなかなか冷めにくいので、
ちょっと火にかければ、あとは火から下ろして余熱だけでも
具が充分にやわらかくなります。
2口コンロだけど、おかずを沢山作りたい我が家にぴったり!
Mさん、本当にありがとうございました♪

☆最近作ったもの

肉じゃか
(子供向けに具材小さめ。野菜がやわらかく煮込めて、
 野菜嫌いのムスメもこれなら食べてくれます。)

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かぼちゃのシチュー

IMG_3090_convert_20120414150439.jpg

ル・クルーゼの素晴らしさが分かったことで、
結婚祝いに母からもらい、台所の奥に仕舞いっぱなしに
なっていたパエリア鍋(こちらもル・クルーゼ)も再登場!
パエリアは焦げついてなかなか成功しないのですが、
主にすき焼き鍋(汁もの向き?)として活躍してくれています。 

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プロフィール

毬藻舎

Author:毬藻舎
2012年に東京から京都に移り住み、
夫婦で書籍編集と
ライティング業に携わっています。
http://marimosha.com/
お仕事のご用命は
marimosha.info@gmail.com まで。


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