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毬 藻 舎 つ れ づ れ

日々のあれこれ。仕事のあれこれ。

新連載 「みんなのおむすび」

ミシマ社のWEBマガジン『みんなのミシマガジン』で、
「みんなのおむすび」という新連載が始まりました。

長野在住の料理家・宮本しばにさんと、
写真家・野口さとこさんのコラボ企画です。

京都で出会った魅力あふれるお二人を世の中に広めたく、
私は仲介人兼編集役を務めさせていただいております。

毎回、日常の風景に溶け込んでいるような、
ふつうの人が握る、ふつうのおむすびを紹介していく本連載。

お店で売るためのおむすびではないので、
そのお宅でしかつくれない味(再現不可!)だったり、
ものすごく無骨だったり。

あたたかくも人間くさい、
そんなおむすびの一面をお見せできたら本望でございます。

記念すべき初回は、京都南丹市在住の谷尾展子さんが
つくる「エゴマおむすび」です。

http://www.mishimaga.com/minna-omusubi/index.html
tanio_5_5.png

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プロフィール

毬藻舎

Author:毬藻舎
2012年に東京から京都に移り住み、
夫婦で書籍編集と
ライティング業に携わっています。
http://marimosha.com/
お仕事のご用命は
marimosha.info@gmail.com まで。


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