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毬 藻 舎 つ れ づ れ

日々のあれこれ。仕事のあれこれ。

連載「みんなのおむすび」第2回

『みんなのミシマガジン』で先月からスタートした、
月イチ連載、「みんなのおむすび」が更新されました。

第2回目は、大信州という長野県の蔵元ではたらく田中勝巳さんの、
男らしいおむすびを紹介しています。

”もろみの菌がしみ込んだ手” で握る、究極にシンプルで無骨な、
そしてあたたかいおむすび。
「形にはこだわらず『愛・感謝』の気持ちを込める」というレシピにも、
グッときました。

http://www.mishimaga.com/minna-omusubi/002.html
omusubi_2.png


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プロフィール

毬藻舎

Author:毬藻舎
2012年に東京から京都に移り住み、
夫婦で書籍編集と
ライティング業に携わっています。
http://marimosha.com/
お仕事のご用命は
marimosha.info@gmail.com まで。


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