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毬 藻 舎 つ れ づ れ

日々のあれこれ。仕事のあれこれ。

アノニマ・スタジオ「素描料理」WEB連載

宮本しばにさんの、
アノニマ・スタジオ「素描料理」のWEB連載が
今回で最終回を迎えます。

基本を大切に、シンプルに手を動かし、
それでいてクリエイティブな「素描料理」。

約3年前から関わらせていただき、
いつも原稿を読ませたもらった後は
キリッとした気持ちで台所に向かう自分がいました。

スタート前の対談と合わせて計15点の料理。
個人的にも、これからもずっと作り続けていきたいと
思っているレシピたちです。

連載はバックナンバーとしてこれからも読めますので、
ぜひ台所仕事の道しるべに。

*素描料理・最終回「いなり寿司」
https://www.anonima-studio.com/sobyoryouri/sobyoryouri-14.html

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プロフィール

毬藻舎

Author:毬藻舎
2012年に東京から京都に移り住み、
夫婦で書籍編集と
ライティング業に携わっています。
http://marimosha.com/
お仕事のご用命は
marimosha.info@gmail.com まで。


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