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毬 藻 舎 つ れ づ れ

日々のあれこれ。仕事のあれこれ。

『自分でつくるクスリ箱』

ちょっと疲れたな、今日は冷えるな...というときに
よく参考にしているのがこの本。

昔なつかしい卵酒や、しょうが湯など
体調を整えるためのシンプル&ナチュラルなレシピが
たくさん紹介されています。

2010_4_28_1.jpg
(食と健康アドバイザーの南恵子さんによる著作。ブロンズ新社刊)

昨日から降り続いた雨で、肌寒い一日だった今日は
この本のレシピから「梅しょうゆ番茶」を試してみました。

2010_4_28_2.jpg
(「梅干し+しょうゆ+三年番茶+しょうがの絞り汁」という組み合わせ)

適度な塩分としょうが効果で、
飲んだ直後から、たしかに体がポカポカしてきた気が!

そして何よりも、梅干し好きには
たまらない美味しさでした♪

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プロフィール

毬藻舎

Author:毬藻舎
2012年に東京から京都に移り住み、
夫婦で本の編集業に携わっています。
http://marimosha.com/
[mail]marimosha.info@gmail.com


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