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毬 藻 舎 つ れ づ れ

日々のあれこれ。仕事のあれこれ。

黒糖とくるみのビスコッティ

2010_5_09_01.jpg

ひと口サイズにしてみました。

作り方は前(→★)と同じで、
具を変えただけ。

じつはうっかり、
最初に卵と砂糖を混ぜるステップと、
粉をふるうステップを、忘れてしまったのですが。

すべての材料を一度に合わせて
ぐるぐるとよくかき混ぜれば、全然大丈夫でした。
(くるみだけは最後に投入)
一つのボウルでできるし、この方がラクかも

失敗の少ないビスコッティ、万歳です!


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プロフィール

毬藻舎

Author:毬藻舎
2012年に東京から京都に移り住み、
夫婦で書籍編集と
ライティング業に携わっています。
http://marimosha.com/
お仕事のご用命は
marimosha.info@gmail.com まで。


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